Cooperativa de Ganaderos Manchegos

Somos la única cooperativa de ganaderos que lleva 28 años elaborando queso manchego. Es la tercera generación de ganaderos, con mucha experiencia y conocimiento del ganado, lo que nos asegura leche de gran calidad.
Controlamos todo el proceso, desde que nace la oveja hasta la recepción de la leche por nuestro personal veterinario: plan de vacunaciones, toma de muestras y estudio de cualquier problema clínico, control de medicamentos suministrados, seguimiento alimentario,...
Elaboramos los auténticos quesos manchegos, sin aditivos químicos, colorantes ni conservantes. Utilizamos únicamente leche de nuestras propias ganaderías y producimos nuestros quesos de forma artesanal y tradicional para mantener las verdaderas cualidades del buen queso manchego. Nuestra corteza se presenta en estado natural y cepillada, no pintada.